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虾无忧:用“互联网+三农”模式切入生鲜品类供应链

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点击次数:127 更新时间:2016年05月10日10:20:37 打印此页 关闭

据中国小龙虾产业发展报告(2018)数据显示:2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元,比2016年增长83.15%。其中,养殖业产值约485亿元,加工业为主的第二产业产值约200亿元,餐饮为主的第三产业产值约为2000亿元,分别占全社会经济总产值的18.06%、7.45%、74.49%。


巨大市场下艰难求存的供应链两端


小龙虾市场虽大,但身处核心地位的小龙虾上游供应端和B端商家却因为传统供应链问题,掣肘颇多。早在2017年,虾无忧平台联合创始人朱大路面对只能靠传统渠道销售的小龙虾产业有了自己的想法,他认为小龙虾供应链市场有以下几大痛点:

一、季节性明显。小龙虾一般4月份大规模上市,8月底就结束了,商家交了一年的店面租金却只能做短短五个月的生意。

二、销售渠道单一。传统销售模式下,供应链信息不对称,小龙虾养殖户只能等收货商上门收购,收虾价格被压榨,再经过二道、三道甚至四五道经销商的手,最后以相对的高价进入城市商家的厨房。

三、物流成本高。小龙虾装车运输无论是包车还是客运都是一笔不菲的支出,且小龙虾作为生鲜类产品在运输时,不可避免会有损耗现象,5%-8%的损耗率对供应链双方来说都是不小的损失。

针对这些问题,朱大路携技术团队于2018年4月推出“虾无忧”项目,响应国家号召,聚焦“三农”,以技术为先导,以自主产品为核心,积极探索“互联网+三农”发展模式,专注于解决小龙虾产业链现存问题,助力推动小龙虾产业供应链改造升级。

 

互联网+思维打造虾无忧


互联网+时代“大众创业,万众创新”,作为“互联网+三农”模式的实践者,虾无忧一直努力诠释着这个角色。

虾无忧凭借着计算机技术和大数据信息搜索匹配技术以及现代化冷链物流的优势,建立了辐射全国的小龙虾行业的直供服务平台,尝试从源头解决供应链信息不对称问题,通过小龙虾市场供需拉动信息展现,使传统实体养殖户获得线上高频次、辐射面广阔的信息展现机会,打造良性稳定服务信息链。养殖户和商家不再受传统销售渠道掣肘。


现代化冷链物流的重要性


“目前市场上的小龙虾经过几道转手,到商家手上基本都是2到3天时间,再加上最近天气炎热,传统物流运输不当导致小龙虾鲜活度不高,放置时间也很短,”谈起物流运输,朱总介绍到,“虾无忧在这方面下足了功夫,通过合作的冷链物流运输公司,把运输时间控制在了12小时以内,将损耗率压在了3%以内,一定程度上降低了供应双方的损失。”


虾无忧的合作版图


据联合创始人朱大路透露,虾无忧已同江苏盱眙、湖北潜江、安徽霍邱、湖南临湘、湖北松滋、湖南沅江等近30个全国知名的小龙虾养殖基地签订了合作协议,上游供应端布局已初步完成,大力提升了虾无忧平台对下游B端的供虾力度,仅杭州地区日均供虾量就已超过3600斤。


“这还只是刚刚开始!”这位年轻的企业家笑着说道。

上一条:【转载】重磅发布|中国小龙虾产业发展报告(2018)